쥐눈이콩 효능과 부작용: 항산화, 혈당 조절부터 체중 관리까지안녕하세요, 건강을 사랑하는 여러분! 오늘은 슈퍼푸드로 각광받고 있는 '쥐눈이콩'에 대해 알아보겠습니다. 쥐눈이콩은 그 영양가와 건강 효능 덕분에 많은 사람들에게 인기를 얻고 있습니다. 그러나 어떤 식품이든 과도한 섭취는 부작용을 초래할 수 있습니다. 그래서 오늘은 쥐눈이콩의 주요 효능과 부작용을 모두 다뤄보겠습니다.쥐눈이콩의 주요 효능1. 항산화 작용쥐눈이콩에는 강력한 항산화제가 풍부하게 포함되어 있습니다. 이 항산화제는 자유 라디칼과 싸워 노화를 방지하고, 세포를 보호하여 각종 질병의 위험을 줄여줍니다. 특히 플라보노이드와 폴리페놀 같은 항산화 성분은 심장 질환과 암 예방에도 효과적입니다.2. 혈당 조절쥐눈이콩은 식이섬유가 풍부하여 혈당 수..