황매실 올해 수확시기 / 효능 찾아봤어요 !

황매실 올해 수확시기 / 효능 찾아봤어요 ! 

매실철인데요 지금은 청매실이 나오더라구요 

전 황매실 구매예정이라 올해 황매실 수확시기랑 

효능을 알아봤어요 

참고해보시길 바래요 ~! !  

<황매실 수확시기> 

황매실은 청매실이 익어야 수확이 가능하기 때문에 

청매실보다 수확시기가 느립니다

황매실 수확시기는 올해 6월말부터 7월초라고 예상하네요 

<황매실 효능> 

황매실은 청매실에 비해서 구연산 함유량이 약 14배 높습니다 

구연산은 신맛을 내는 성분인데 

장운동을 원활하게 해주고 장을 깨끗하게 해준다고하네요 

장에 있는 나쁜 세균을 배출하는데 효과적이라고 합니다 

또한 면역력 증진에 도움이되서 

복통이 자주있으신분들이나 장에 탈이 자주나시는분들께 

좋은 음식입니다 

그래서 배탈이 났을때 매실액기스를 먹는것도 이와 같은 이유구요 

황매실은 효소 담궈서 먹어도 좋고 장아찌 해먹어도 맛있습니다